米沢市でおしゃれなカフェを営業しているSideSlideは、落ち着いた空間の中で、こだわりのメニューを提供しているお店です。世界には、たくさんの種類のコーヒー豆がございます。その中から入念にセレクトした生豆を丁寧にハンドピックし、それぞれの豆の個性を最大限に引き出す焙煎を心掛けております。焙煎は豆を煎るというシンプルな作業ですが、非常に奥が深く、一朝一夕では、完結しない作業です。温度・湿度、そして豆の鮮度等、様々な条件が重なり、味として表れてきます。そのため、日々その環境に応じたベストな焙煎を追求し続けております。
米沢市にあるおしゃれなカフェは、多くの方からリピートをしていただいているお店です。コーヒーやケーキも美味しく、日々の慌ただしさを忘れ、贅沢な時間を過ごしたい方は、ぜひ一度ご来店ください。